| "L'INSIEME"
Riunisce emblematicamente per una volta quello che la natura (con il
microclima) e la storia degli uomini fanno crescere nell'esaltazione dei connotati dei
singoli vini.
"L'INSIEME" è l'uvaggio di tante esperienze
culturali.Parla degli uomini e dei loro legami con il territorio dove hanno inteso
stabilire il patrimonio dei propri affetti.
"L'INSIEME" è la scelta filosofica di collaborare solo
con quei produttori capaci di comprendere e condividere la nostra appassionata opera
commerciale e culturale per indirizzarsi, anche dietro nostri stimoli e indicazioni, verso
vini di alta qualita' e personalita', nel pieno rispetto delle caratteristiche del terreno
e del clima delle zone dove sono ubicati i vigneti.
Il marchio "SF"è legato a due concetti : il nome del
fondatore (S=Silvano - F=Formigli) e la
ricerca della qualita' (S=selezione condotta da produttori agricoli
- F=fattorie).
Per sviluppare al meglio questo lavoro c'e' necessita' di una
"Catena"composta da tanti "anelli"in perfetto legame tra loro.
I Magnum di "L'INSIEME" sono numerati dal N°1 al
N°2.265, unendo insieme 100 litri di vino rosso importante per ogni nostro viticoltore.
I VINI ASSEMBLATI
L'assemblaggio è stato curato, con grande gentilezza e la
riconosciuta autorevolezza, dall'Enologo
Giacomo Tachis, presso l'azienda Villa
Cafaggio di Panzano in Chianti, dove grazie alla disponibilita' di
Stefano Farkas è stato anche imbottigliato.
Piemonte
Altare, Vigna Larigi 1997
Cabutto, Barolo 1997
Cascina Galletto, Barbera D'Alba 1997
Fontanabianca, Barbaresco 1998
Nada, Barbaresco 1997
Alto Adige
Castel Sallegg, Rosso Conte Kuenburg 1997
Veneto
Collalto, Cabernet riserva 1995
La Cappuccina, Campo Buri 1997
Villa Spinosa, Amarone 1995
Friuli
Vazzoler, Cabernet 1995
Liguria
Durin, Rossese 1998
Emilia
Tenuta Bonzara, Rocca di Bonacciara 1997
Toscana
Ambrosini, Riflesso Antico
Fanti, Brunello di Montalcino riserva 1995
Fattoria Faltognano, Merizzo 1997
Fattoria Montacchio, Chianti Classico riserva 1995
Fuligni, Brunello di Montalcino riserva 1995
Giachi-Solatione, Chianti Classico riserva 1997
Il Poggiolino, Le Balze 1996
Panizzi Chianti Colli Senesi 1997
Pierazzuoli-Matroneo, Chianti Classico riserva 1997
Pierazzuoli-Cantagallo, Chianti Montalbano riserva 1997
Pierazuoli-Le Fornete, Carmignano riserva 1996
Rascioni-Cecconello, Poggio Ciliegio 1997
Tenuta Valdipiatta, Nobile di Montepulciano riserva 1995
Villa Cafaggio, San Martino 1997
Umbria
Fattoria le Poggette, Montepulciano dell'Umbria 1997
Marche
Cimarelli-Fonte della Luna, Grizio rosso Piceno 1998
Lanari, Fibbio rosso Conero 1998
Villa Forano, rosso Piceno 1998
Puglia
Taurino, Patriglione 1994
Sicilia
Benanti, Lamoremio 1998
Sardegna
Gabbas, Dule 1998
Analisi Chimica del Magnum "L'INSIEME"
Alcool : 13,80% Vol.
Acidita' totale : 5,80 g/l
Acidita' volatile : 0,70 g/l
PH : 3,54
Estratto secco totale : 30,50 g/l
Polifenoli totale : 2950 mg/l
Quando degusterete questo Magnum vi troverete di fronte ad un vino
unico. Le sensazioni che proverete vi riporteranno con la mente a questo grande
"Panorama dell'Italia Enoica", ed avrete "L'INSIEME" di sensazioni.
Il vostro Piacere sara' l'alimento della nostra soddisfazione.
Buona degustazione con un cordiale saluto enoico.
N° 1 bottiglia di "L'INSIEME" Magnum lit. 145.000
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